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dieta atkins   Dieta Atkins

La dieta Atkins es una dieta muy popular para perder de peso rápidamente. Muchas personas están a favor de esta dieta, ya que les ha funcionado, pero otras están en contra ya que piensan que no es una dieta segura por ser desequilibrada. Sin embargo, el Dr. Bloch, vicepresidente de la Fundación Atkins, ha declarado que su dieta no ha sido la causa de ninguna complicación.  Esta dieta está dirigida solo a personas sanas. Como siempre, se recomienda: consultar con su médico antes de someterse a cualquier régimen alimenticio nuevo. Con esta dieta puedes perder de 2 a 4 kilos la primera semana, siendo moderada la pérdida de peso durante las siguientes semanas.

 


 
Cómo funciona la Dieta Atkins


La Dieta Atkins te permite comer grandes cantidades de proteínas y grasas (cosa que la mayoría de las dietas prohíbe), y un mínimo de carbohidratos.

La dieta Atkins permite el consumo de proteínas y grasas, sin importar si son altas en colesterol o saturadas como: carnes rojas, embutidos, quesos, huevos, mariscos, mantequillas, margarinas, aceites, mayonesas, mantecas, cremas de leche, yogur entero, etcétera.

El 10% de los carbohidratos se obtiene de las verduras, y deben limitarse al máximo las pastas, harinas, arroz, panes, legumbres (lentejas, frijoles, habas), azúcares, bebidas alcohólicas y leche.

También deben evitarse las frutas y las verduras ricas en fibra (papa, zanahoria), ya que la fibra impide la absorción de la grasa en el intestino. Las verduras verdes se limitan a 50 gramos por comida.

Ejemplo de Dieta Atkins:

Desayuno:

  • Huevos revueltos con jamón o tocino

  • Café o té sin azúcar


Almuerzo:

  • Bistec con ensalada, o asado de cerdo con verduras, o trucha con espinacas, o filete de ternera recubierto de queso y tomates asados. 


Cena:

  • Cóctel de langostinos con una tostada, o pollo asado con ensalada, o chuletas de cordero con garbanzos. 


La dieta Atkins te permite tomar como bebidas: agua mineral, jugos de tomate o fruta e incluso una copa de vino tinto.
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Tips Básicos a tomar en cuenta con la Dieta Atkins:


Tip #1
. No seguir la dieta por más de 30 días, ya que las grasas saturadas y proteínas son altas en colesterol el cual ha sido demostrado ser perjudicial para la salud.

Tip #2
. La dieta Atkins permite muy poca cantidad de carbohidratos. El cuerpo, al tener pocos carbohidratos, busca energía en la grasa, pero también en los músculos, provocando un desgaste muscular y fatiga.

Tip #3
. Esta dieta no permite mucho consumo de frutas ni vegetales, por lo que puede provocar una riesgosa carencia de vitaminas y minerales. Bebe al menos 8 vasos de agua por día, en forma independiente de las comidas.

Tip #4
. La falta de fibra ocasiona problemas de estreñimiento y acumulación de desechos metabólicos.

Tip #5
. Haz algún tipo de actividad física para ayudarte con la pérdida de peso.

La Dieta Atkins la hacen mayormente aquellos amantes de las proteínas que son incapaces de bajar de peso con dietas comunes. No es una dieta saludable y se aconseja definitivamente no seguirla por más de 30 días.

 
 
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